voiceoftrans.com

Teh hitam telah lama terkenal dengan faedah kesihatannya. Salah satu kelebihan teh hitam adalah untuk mencegah penyakit jantung. Walau bagaimanapun, terdapat banyak faedah lain dari teh hitam yang juga anda dapat jika anda menggunakannya dengan betul.

Teh hitam berasal dari daun Camellia sinensis, tanaman yang sama dengan teh hijau. Untuk membuat teh hitam, daun teh melalui proses pengeringan dan pengoksidaan untuk menghasilkan rasa yang kuat dan warna yang lebih gelap daripada teh hijau.

Selain rasa yang kuat, teh hitam juga mengandungi kafein yang lebih tinggi berbanding teh jenis lain. Teh hitam juga kaya dengan antioksidan, sehingga dapat memberikan berbagai manfaat kesihatan.

Kandungan Pemakanan Teh Hitam

Dalam merendam 100 gram teh hitam, terdapat nutrien berikut:

• 99.7 gram air
• 1 kcal tenaga
• 0.3 gram karbohidrat
• 0.02 miligram besi
• 3 miligram magnesium
• 1 miligram fosforus
• 37 miligram kalium
• 20 miligram kafein

Selain itu, teh hitam mengandungi katekin, theaflavin, dan thearubigins yang tergolong dalam kumpulan polifenol dan merupakan sumber antioksidan utama.

Pelbagai Khasiat Teh Hitam untuk Kesihatan

Berkat kandungan nutriennya, teh hitam mempunyai banyak faedah. Berikut adalah beberapa faedah kesihatan teh hitam:

1. Menjaga kesihatan jantung

Teh hitam mengandungi antioksidan, iaitu flavonoid, yang bermanfaat untuk menjaga kesihatan jantung. Mengambil sekurang-kurangnya 3 cawan teh hitam setiap hari dapat meningkatkan jumlah antioksidan dalam tubuh, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.

2. Mencegah kegemukan

Pengambilan gula dan lemak yang berlebihan dapat meningkatkan risiko kegemukan. Teh hitam diketahui mengandungi polifenol yang dapat menekan penyerapan lemak dan gula kompleks, sehingga menghalang kenaikan berat badan.

Walau bagaimanapun, pengambilan teh hitam juga harus seimbang dengan senaman yang teratur untuk mencegah kegemukan.

3. Mengawal diabetes

Teh hitam yang dimakan tanpa gula tambahan sangat baik untuk kesihatan, terutama dalam mengawal diabetes. Kajian menunjukkan bahawa kandungan katekin dalam teh hitam terbukti dapat meningkatkan kadar insulin dalam badan. Selain itu, teh hitam juga dapat menurunkan kadar gula darah di dalam badan.

4. Menjaga kesihatan otak

Beberapa kajian menunjukkan bahawa minum teh hitam dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan mengurangkan risiko gangguan kognitif. Selain itu, kandungan kafein dalam teh hitam juga dapat digunakan sebagai alternatif kopi untuk meningkatkan kewaspadaan dan fokus.

5. Mencegah barah

Sebatian polifenol, khususnya theaflavin, yang terkandung dalam teh hitam dapat menghambat pertumbuhan sel barah dalam tubuh dan mengurangi perkembangan sel barah baru.

Kajian juga menunjukkan bahawa polifenol dapat mengatasi penyebaran barah payudara yang bergantung pada hormon. Namun, pengambilan teh hitam hanya dapat mencegah, bukan merawat barah.

6. Menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi atau hipertensi dapat meningkatkan risiko kegagalan jantung dan ginjal, strok, gangguan penglihatan, dan serangan jantung. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan teh hitam secara berkala dapat menurunkan tekanan darah.

Selain beberapa manfaat di atas, teh hitam juga dapat menjaga kesihatan usus, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi risiko batu ginjal, osteoporosis, dan rongga.

Walaupun teh hitam mempunyai banyak faedah kerana kandungan polifenolnya, penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan keberkesanannya untuk kesihatan.

Risiko Penggunaan Teh Hitam untuk Kesihatan

Teh hitam umumnya selamat dimakan jika tidak melebihi 3 cawan sehari. Tetapi, jika diminum lebih dari itu, teh hitam boleh menyebabkan masalah kesihatan.

Berikut adalah beberapa risiko pengambilan teh hitam secara berlebihan:

• Gelisah dan sukar tidur
• Gementar
• Sakit kepala
• Pening dan muntah
• Bergegar
• Anemia
• Kerap membuang air kecil
• Denyutan jantung tidak teratur
• Nafas terasa lebih pantas

Teh hitam juga dapat mengganggu prestasi ubat-ubatan atau suplemen yang diambil bersama atau dalam waktu dekat, seperti adenosin, antibiotik, dan disulfiram.

Untuk persembahan, teh hitam biasanya dinikmati dengan membancuh dengan air panas. Tetapi, jika dibiarkan terlalu lama di dalam air panas, teh akan mengeluarkan tanin yang memberikan rasa pahit. Anda boleh menambahkan perahan lemon atau madu untuk menyamarkan rasa pahit ini.

Sebelum minum teh hitam, sama ada dalam bentuk yang diseduh atau sebagai makanan tambahan, berjumpa doktor terlebih dahulu. Terutama, jika anda mempunyai keadaan perubatan atau mengambil ubat-ubatan tertentu.