Ketahui Kebaikan Kalium untuk Tubuh

Kalium atau kalium adalah salah satu jenis mineral yang diperlukan oleh badan. Terdapat pelbagai faedah kalium untuk kesihatan. Salah satunya adalah melindungi tubuh daripada pelbagai penyakit. Pengambilan kalium dapat diperoleh dengan memakan beberapa jenis sayur-sayuran dan buah-buahan.

Manfaat kalium selalu dikaitkan dengan peranannya sebagai sejenis elektrolit dalam badan. Elektrolit memainkan peranan penting dalam mengatur cairan tubuh, melakukan isyarat elektrik ke saraf, dan mengatur pengecutan otot.

Oleh itu, kecukupan elektrolit (salah satunya adalah kalium) sangat penting kerana boleh mempengaruhi fungsi organ dan prestasi badan.

Khasiat Kalium untuk Kesihatan Tubuh

Bukan hanya itu, kalium juga mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang penting, termasuk:

1. Menurunkan tekanan darah

Kalium membantu menghilangkan ketegangan di dinding saluran darah, sehingga menurunkan tekanan darah. Selain itu, makanan yang mengandungi kalium dapat membantu mengurangkan kadar garam berlebihan dalam tubuh dengan mengeluarkannya melalui air kencing.

2. Memelihara jantung dan saluran darah yang sihat

Pengambilan kalium yang mencukupi dapat mencegah penyakit saluran darah, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan strok. Kalium juga dapat mencegah aterosklerosis atau penyempitan arteri.

Selain itu, manfaat kalium dalam menjaga saraf dan kekuatan otot yang sihat juga akan menjaga kemampuan jantung untuk mengepam darah dengan secukupnya. Beberapa kajian menyebutkan bahawa kalium juga berguna untuk mengurangkan risiko gangguan irama jantung (aritmia).

3. Mengekalkan fungsi saraf

Sistem saraf menghubungkan otak dan badan. Otak menghantar mesej ke organ dan bahagian tubuh tertentu melalui rangsangan elektrik atau impuls. Oleh kerana prestasi saraf ini, tubuh dapat mengatur kontraksi otot dan degupan jantung, serta menerima rangsangan dan merasa sakit (fungsi deria).

Sekiranya tahap kalium dalam darah dikurangkan, ini dapat mempengaruhi kemampuan otak untuk menghasilkan impuls saraf.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa kekurangan kalium jangka panjang boleh menyebabkan gangguan saraf dan otak, seperti kesemutan, pelupa atau demensia, dan kelemahan otot.

4. Mencegah batu karang

Kalium mampu mengikat kalsium dalam air kencing, sehingga mencegah pembentukan deposit mineral kalsium yang dapat menjadi batu ginjal. Menurut sebuah kajian, orang yang pengambilan kalium hariannya mencukupi mempunyai risiko terkena batu ginjal daripada orang yang kekurangan kalium.

5. Mengekalkan ketumpatan tulang

Kalium berperanan menjaga agar kalsium tidak terbuang melalui air kencing. Selain itu, kalium juga dapat meningkatkan penyerapan kalsium dalam tulang, sehingga tulang tidak kehilangan ketumpatannya (osteoporosis) dan tidak mudah patah.

6. Mencegah kekejangan otot

Kekejangan otot adalah keadaan apabila otot menguncup secara tiba-tiba dan tidak terkawal. Keadaan ini boleh berlaku kerana kekurangan kalium di dalam badan. Di dalam sel otot, kalium membantu menyampaikan isyarat dari otak yang merangsang kontraksi otot, dan juga membantu mengakhiri kontraksi tersebut.

Apabila kadar kalium dalam darah rendah, otak tidak dapat menyampaikan isyarat dengan berkesan, jadi otot terus berkontraksi dan menyebabkan kekejangan.

Jenis Makanan yang Mengandungi Kalium

Orang dewasa memerlukan 4,500-4,700 mg kalium setiap hari. Walau bagaimanapun, badan tidak dapat menghasilkan kalium sendiri, jadi pengambilan kalium mesti diperoleh dari makanan.

Beberapa jenis makanan yang mengandungi banyak kalium adalah:

  • Sayur-sayuran, seperti kentang, ubi jalar, brokoli, bayam, asparagus, dan cendawan.
  • Buah-buahan, termasuk pisang, pisang kepok, epal, tomato, tembikai, jeruk, kurma, dan labu.
  • Kekacang, seperti kacang ginjal, kacang polong, kacang almond, dan kacang soya.
  • Susu dan produknya, seperti yogurt dan keju.
  • Daging.
  • Ikan.
  • Nasi merah.
  • Teh.

Selain makanan, kalium juga dapat diperoleh dari minuman elektrolit, tanaman herba, seperti daun kelor, dan makanan tambahan. Walau bagaimanapun, pengambilan makanan tambahan kalium mesti berdasarkan nasihat doktor untuk mengelakkan kelebihan kalium (hiperkalemia) yang juga berbahaya.

Di samping itu, jika anda menderita penyakit tertentu, seperti gangguan buah pinggang, diabetes, atau gangguan irama jantung, anda tidak boleh mengambil makanan yang tinggi kalium dan suplemen kalium terlalu banyak.

Berunding dengan doktor anda mengenai berapa banyak pengambilan kalium yang disyorkan mengikut keadaan anda dan sama ada anda perlu mengambil makanan tambahan kalium untuk memenuhi keperluan kalium.