voiceoftrans.com

Mengonsumsi makanan yang menurunkan gula dalam darah adalah salah satu cara untuk memastikan tahap gula darah pesakit diabetes stabil. Jenis makanan ini mempunyai cara kerja yang berbeza dalam mengawal gula darah, mulai dari memperlambat pembebasan karbohidrat hingga peningkatan kepekaan insulin.

Diabetes adalah penyakit di mana kadar gula dalam darah melebihi had normal kerana tubuh tidak menghasilkan cukup insulin, atau ketika tubuh tidak lagi dapat menggunakan insulin dengan berkesan (resistensi insulin).

Sekiranya anda menghidap diabetes, tahap gula dalam darah akan lebih sukar untuk dijaga. Terutama jika pesakit diabetes mempunyai kebiasaan memakan makanan yang tinggi karbohidrat atau makanan manis yang mengandung gula tinggi.

Sekarang, agar pesakit diabetes dapat tetap sihat, kadar gula dalam darah harus dijaga. Salah satunya adalah mengawal pengambilan makanan harian dan mengambil makanan yang menurunkan gula dalam darah.

Ini adalah Makanan Menurunkan Gula Darah

Untuk mengawal kadar gula dalam darah, pesakit diabetes perlu makan makanan berkhasiat seimbang yang terdiri daripada karbohidrat, lemak sihat, protein, dan terdapat beberapa jenis makanan yang baik untuk membantu menurunkan gula darah, iaitu:

1. Kacang

Kacang, seperti kacang almond atau badam, dapat membantu mengatur dan mengurangkan kenaikan gula darah. Ini diduga disebabkan oleh pelbagai kandungan nutrien pada kacang dan indeks glisemik rendah makanan penurun gula darah ini.

Satu kajian mendapati bahawa orang yang mengambil kira-kira 30 gram kacang badam atau kacang lain setiap hari mempunyai tahap glukosa yang lebih rendah dan stabil.

2. Tomato

Tomato mengandungi antosianin dan likopena yang dikelaskan sebagai antioksidan. Zat yang terdapat dalam tomato bahkan dikatakan mempunyai kesan yang serupa dengan ubat antidiabetes acarbose yang dapat memperlambat dan mengurangkan pembebasan gula ke dalam darah.

Kajian haiwan di makmal juga menunjukkan bahawa lycopene, yang banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, seperti tomat, dapat meningkatkan prestasi insulin, sehingga kadar gula darah dapat menurun.

3. Alpukat

Alpukat boleh menjadi salah satu pilihan makanan penurun gula darah. Berdasarkan penyelidikan, alpukat dapat mengurangkan risiko diabetes berkat lemak dan mineral yang sihat di dalamnya. Nutrien ini berfungsi dengan meningkatkan kepekaan tubuh terhadap insulin, sehingga kadar gula dalam darah lebih mudah menurun.

4. Ceri

Selain tomato, ceri juga kaya dengan antosianin yang boleh mempengaruhi kepekaan tubuh terhadap insulin. Sekiranya kepekaan tubuh terhadap insulin menurun, hormon tidak dapat berfungsi dengan baik dalam mengawal gula darah.

Oleh itu, makan makanan yang mengandungiantosianin secara berkala dapat meningkatkan kepekaan tubuh terhadap insulin.

5. Makanan berprotein tinggi

Salah satu jenis makanan yang berkesan menurunkan gula darah adalah makanan berprotein tinggi, seperti telur, ikan, dan kacang-kacangan. Telur dan ikan juga mengandungi lemak omega-3 yang sihat yang dapat mengurangkan keradangan dan membantu menjaga kadar gula dalam darah stabil. Makanan jenis ini bukan hanya baik untuk diabetes, tetapi juga dapat mencegah penyakit jantung.

6. Cuka sari apel

Untuk menurunkan kadar gula dalam darah, anda boleh mengambil satu sudu cuka sari apel yang dicampurkan dengan segelas air. Cuka sari apel, yang kaya dengan antioksidan, dianggap dapat mengurangkan kadar gula darah di dalam badan, tetapi tidak jelas bagaimana ia berfungsi dan kesan langsungnya terhadap rawatan diabetes.

7. Fenugreek

Biji Fenugreekjuga disebut fenugreek atau hulbah kaya dengan serat larut. Serat larut membantu menurunkan gula darah dengan melambatkan pencernaan dan penyerapan karbohidrat, sehingga kadar gula darah tidak meningkat secara drastik.

Ramuan ini juga dapat meningkatkan keberkesanan insulin, sehingga sel-sel tubuh dapat menggunakan glukosa dengan lebih baik. Kesannya, kadar gula dalam darah akan lebih mudah turun.

Makanan penurun gula darah di atas boleh dicuba sebagai makanan utama atau makanan ringan, tetapi anda tetap disarankan untuk tidak berlebihan. Penggunaan makanan yang menurunkan gula dalam darah juga harus dibatasi jika anda selalu mengambil ubat diabetes. Ini untuk mengelakkan hipoglikemia atau kadar gula dalam darah yang terlalu rendah.

Perlu diingat bahawa makanan yang menurunkan gula dalam darah sahaja tidak dapat merawat diabetes dengan berkesan. Pesakit kencing manis juga perlu melakukan senaman secara teratur, mengurangkan tekanan, dan berhenti merokok.

Sekiranya anda sukar mengawal kadar gula darah hanya dengan diet dan latihan, berjumpa doktor untuk mendapatkan rawatan.