voiceoftrans.com

Bukan hanya rasanya yang enak, khasiat pisang tanduk juga tidak sedikit. Berbagai kandungan nutrisi dalam pisang, yang sering diproses menjadi pisang goreng, sebenarnya baik untuk kesehatan, mulai dari meningkatkan daya tahan hingga menjaga saluran pencernaan.

Pisang tanduk mudah dijumpai di negara tropika, termasuk Indonesia. Berbeda dengan pisang pada umumnya, pisang tanduk mempunyai rasa yang kurang manis dan tekstur yang lebih padat. Oleh itu, buah ini sering diproses menjadi pelbagai hidangan, mulai dari pisang goreng, pisang kukus, atau kek span pisang.

Kandungan Pemakanan Tanduk Pisang

Dalam 100 gram pisang, terdapat kira-kira 120-150 kalori dan pelbagai nutrien berikut:

• 30 gram karbohidrat
• 1.3-1.5 gram protein
• 0,2-0,3 gram lemak
• 2 gram serat
• 450 miligram kalium
• 35-40 miligram magnesium
• 0.5 miligram besi
• 30 miligram fosforus
• 20 miligram vitamin C
• 60 mikrogram vitamin A

Tanduk pisang juga mengandungi pelbagai nutrien lain, seperti selenium, zink, Vitamin B, vitamin K, serta sebatian antioksidan, seperti flavonoid, lutein, dan karoten.

Kebaikan Tanduk Pisang untuk Kesihatan

Berkat kandungan nutrisi yang banyak, tidak hairanlah pisang tanduk mempunyai banyak manfaat kesihatan. Berikut adalah beberapa faedah pisang untuk kesihatan:

1. Melancarkan pencernaan

Tanduk pisang kaya dengan serat yang berperanan penting dalam pencernaan dan menjadikan najis lebih lembut, jadi bagus untuk mencegah dan mengatasi sembelit.

Kandungan serat dalam pisang juga baik untuk mengurangkan risiko buasir dan divertikulitis. Bukan hanya itu, pisang tanduk juga mempunyai sifat prebiotik sehingga bermanfaat untuk saluran pencernaan yang sihat.

2. Mengawal gula darah

Tanduk pisang adalah salah satu jenis buah yang baik untuk mengawal gula darah kerana mempunyai indeks glisemik rendah. Ini bermaksud, pisang tidak mencetuskan peningkatan kadar gula dalam darah secara drastik. Kerana faedah ini, buah ini baik untuk dimakan oleh penghidap diabetes jenis 2.

Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan faedah yang satu ini, anda harus memilih pisang masak kerana indeks glisemik lebih rendah daripada yang mentah.

3. Pastikan tekanan darah tetap stabil

Manfaat pisang seterusnya adalah mengawal tekanan darah. Tanduk pisang kaya dengan kalium, serat, dan antioksidan yang berperanan menurunkan tekanan darah.

Selain itu, pisang juga rendah sodium sehingga dapat mencegah peningkatan tekanan darah dan menjaga kesihatan jantung. Berkat faedah ini, tanduk pisang baik untuk orang yang menderita darah tinggi.

4. Menjaga ketahanan badan

Sistem imun yang kuat memainkan peranan penting dalam mencegah penyakit, terutamanya penyakit berjangkit.

Untuk menjaga kekebalan tubuh yang kuat, anda disarankan untuk makan lebih banyak makanan yang mengandungi protein, vitamin, dan mineral. Pengambilan nutrien ini dapat diperoleh dari pisang tanduk.

5. Memenuhi pengambilan nutrisi wanita hamil

Tanduk pisang juga merupakan pilihan buah yang baik untuk wanita hamil dan janin. Kandungan vitamin A, vitamin B, protein, folat, dan zat besi dalam pisang diketahui baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi wanita hamil dan janin, serta mengurangi risiko kelahiran prematur dan cacat lahir.

6. Mencegah anemia

Anemia adalah keadaan apabila jumlah sel darah merah di dalam badan berkurang, sehingga pengambilan oksigen tidak mencukupi. Penyakit ini dapat membuat penderita mudah letih dan sukar untuk berkonsentrasi, dan sistem kekebalan tubuh menjadi lemah.

Untuk mencegah dan merawat anemia, anda disarankan untuk makan makanan berkhasiat yang mengandung folat dan zat besi, seperti pisang.

7. Menurunkan berat badan

Bagi anda yang mengikuti program diet, pisang boleh menjadi pilihan makanan yang baik untuk dimakan. Ini kerana pisang mengandung karbohidrat kompleks, serat, protein, dan vitamin dan mineral.

Pelbagai bahan ini baik untuk memenuhi keperluan pemakanan anda semasa menjalani diet, asalkan tidak dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, sekaligus membuat anda merasa kenyang lebih lama. Oleh itu, keinginan untuk makan atau makan lebih banyak dapat dikurangkan.

Namun, bukan hanya dengan makan pisang, anda juga perlu melakukan senaman secara teratur dan menghadkan pengambilan makanan berlemak dan tinggi kalori untuk mengekalkan atau menurunkan berat badan.

Walaupun manfaat pisang sangat banyak, anda masih harus memperhatikan kebersihan dan cara memprosesnya. Pilih pisang yang masih dalam keadaan baik dan tidak kelihatan busuk. Buah ini juga harus diproses dengan mengukus, memanggang, mendidih, atau dijadikan jus.

Untuk memenuhi keperluan pemakanan harian anda, anda juga perlu makan pelbagai makanan berkhasiat lain, bukan hanya pisang. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai faedah pisang untuk kesihatan, anda boleh berjumpa doktor.