8 Faedah Beetroot, Merah dengan Sejumlah Nutrien

Di sebalik rasanya yang unik, terdapat pelbagai faedah bit untuk kesihatan. Tumbuhan merah keunguan ini mengandungi pelbagai nutrien yang diketahui baik untuk menjaga tekanan darah dan mengurangkan risiko barah.

Bit sebenarnya bukan buah, tetapi tanaman akar yang tumbuh di tanah seperti ubi kayu dan ubi jalar. Namun, kerana bentuk dan warnanya, bit sering disalah anggap sebagai buah.

Bit telah lama digunakan untuk perubatan alami karena mengandung berbagai nutrien termasuk karbohidrat, protein, serat, serta vitamin dan mineral, seperti vitamin C, folat, kalium, magnesium, natrium, dan zat besi.

Selain itu, bit juga rendah lemak dan kalori, tidak mengandung lemak tepu atau kolesterol, dan kaya dengan antioksidan.

Pelbagai Kebaikan Bits

Berkat pelbagai nutrien di dalamnya, bit dapat memberikan pelbagai manfaat kesihatan, seperti:

1. Menurunkan tekanan darah

Bit kaya dengan nitrat yang boleh ditukar menjadi oksida nitrat di dalam badan. Bahan ini berperanan dalam menurunkan dan menjaga kestabilan tekanan darah.

Sebenarnya, ada kajian yang mendedahkan bahawa jus bit dapat mengurangkan tekanan darah walaupun hanya sedikit. Manfaat ini diduga berasal dari pigmen merah betalain dan antioksidan pada bit.

2. Mencegah demensia pikun

Kandungan nitrit dalam bit juga dianggap meningkatkan aliran darah dan oksigen ke pelbagai bahagian tubuh, termasuk otak. Bukan hanya itu, bit juga baik untuk mencegah perkembangan gejala pikun. Inilah sebab mengapa bit baik untuk orang tua.

3. Mengawal tahap gula dalam darah

Beetroot juga baik untuk penderita diabetes, kerana mengandungi sebatian kimia yang dapat mengawal kadar glukosa dan insulin dalam tubuh.

Di samping itu, bit mengandungi antioksidan berasid alpha-lipoik yang dianggap dapat mencegah kerosakan sel dan memperbaiki saraf yang rosak pada pesakit diabetes.

4. Meningkatkan prestasi fizikal

Mengkonsumsi jus bit diketahui dapat meningkatkan stamina, jadi anda boleh lebih bersemangat ketika bersenam. Manfaat ini juga disokong oleh kajian yang menunjukkan bahawa kandungan nitrat dalam bit dianggap dapat meningkatkan prestasi fizikal dan stamina.

5. Mengatasi keradangan di dalam badan

Keradangan adalah tindak balas semula jadi tubuh untuk melawan benda asing. Walau bagaimanapun, keradangan yang berpanjangan atau kronik boleh menyebabkan kerosakan pada saluran darah dan tisu badan.

Untuk mengelakkan ini, anda boleh makan bit secara berkala. Pelbagai nutrien dalam bit diketahui dapat mengatasi keradangan dan mencegah kerosakan yang boleh berlaku.

6. Mencegah barah

Bit juga dipercayai dapat mencegah barah. Tuntutan ini didasarkan pada hasil ujian makmal yang menunjukkan bahawa ekstrak ubi bit mampu menekan pertumbuhan sel barah. Kesan ini berasal dari kandungan betacyanin dan antioksidan pada bit.

7. Menyokong kerja saraf dan otot

Bit kaya dengan kalium yang dapat membantu saraf dan otot badan berfungsi dengan baik. Selain itu, bit juga diketahui dapat mengelakkan kekejangan otot dan keletihan.

8. Menjaga kesihatan pencernaan

Kandungan serat dalam bit bermanfaat untuk pencernaan. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa serat berguna untuk mencegah kerusakan pada dinding saluran pencernaan akibat keradangan, sembelit, dan barah usus besar.

Selain itu, sebatian betaine dalam bit juga dapat mengurangkan kembung, mencegah intoleransi makanan, mengawal pertumbuhan bakteria baik, dan meningkatkan penyerapan nutrien.

Sebagai tambahan kepada pelbagai faedah di atas, bit juga baik untuk dimakan oleh ibu hamil. Tumbuhan ubi ini kaya dengan folat yang dapat mencegah kecacatan tiub saraf pada janin dan mengurangkan risiko bayi dilahirkan sebelum waktunya. Walau bagaimanapun, pengambilan bit pada wanita hamil harus tetap terhad.

Manfaat bit untuk kesihatan sangat pelbagai. Walau bagaimanapun, pelbagai faedah ini masih memerlukan bukti dan penyelidikan lebih lanjut untuk memastikan keselamatan dan keberkesanannya.

Selain itu, walaupun bit mempunyai banyak manfaat, itu tidak bermakna anda boleh memakannya secara berlebihan. Makan bit yang terlalu banyak sebenarnya dapat mengurangkan kadar kalsium dalam badan dan mengganggu fungsi buah pinggang.

Oleh itu, sebelum mula menambahkan bit ke dalam diet harian anda, anda harus berjumpa dengan doktor terlebih dahulu, terutamanya jika anda menderita penyakit tertentu. Oleh itu, anda boleh mendapatkan faedah maksimum bit.