Serangkaian kebaikan selada untuk kesihatan tubuh

Manfaat selada untuk kesihatan sangat pelbagai. Beberapa jenis zat dan nutrien penting yang terkandung dalam selada diyakini mempunyai kesan yang baik untuk menjaga tubuh yang sihat dan mencegah pelbagai penyakit.

Selada biasanya dimasukkan ke dalam hidangan burger, sandwic, atau dicampur dengan sayur-sayuran lain, seperti di gado-gado, acar, atau salad. Malangnya, masih banyak orang yang tidak menyedari pelbagai faedah selada yang penting untuk kesihatan.

Pelbagai Khasiat Selada untuk Kesihatan

Terdapat pelbagai jenis selada. Jenis yang sering kita temui ialah selada hijau, selada merah, dan selada bokor. Berikut adalah pelbagai khasiat selada yang boleh diambil:

1. Mencegah penyahhidratan

Salah satu faedah penting selada adalah membantu memenuhi keperluan cecair badan dan mencegah dehidrasi. Walaupun peranannya tidak sebesar air minum, makan makanan dengan kandungan air yang tinggi, seperti selada, juga dapat sangat membantu.

Kandungan air dalam selada sangat tinggi, bahkan mencapai 96%. Selain itu, selada juga mengandung nutrien lain, seperti mineral, vitamin, dan serat, yang dapat membantu tubuh menyerap cairan lebih baik daripada minum air sahaja.

2. Melawan radikal bebas

Berkat kandungan antioksidan antosianin, beta karoten, dan vitamin C yang tinggi, selada berguna untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Dengan faedah ini, tubuh akan lebih kuat melawan jangkitan dan menghindari pelbagai penyakit, seperti penyakit jantung, barah, dan kolesterol tinggi.

3. Menjaga kesihatan mata

Manfaat selada yang sama pentingnya adalah meningkatkan ketajaman penglihatan, mencegah kerosakan pada retina, dan menjaga kesihatan mata secara keseluruhan.

Ini berkat antioksidan beta karoten dan vitamin A yang terdapat dalam selada. Menambah hanya 1-2 hidangan selada ke dalam diet anda beberapa kali seminggu dapat membantu anda memenuhi keperluan vitamin ini.

4. Menjaga kesihatan tulang

Selain vitamin A yang baik untuk kesihatan mata, selada juga mengandung banyak vitamin K yang penting untuk pertumbuhan dan pertumbuhan tulang. Pengambilan vitamin K yang mencukupi diketahui dapat mencegah osteoporosis dan patah tulang.

5. Menurunkan berat badan

Walaupun tidak ada kajian yang secara khusus menghubungkan selada dengan penurunan berat badan, sayur-sayuran rendah kalori, tinggi air dan serat ini dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama.

Selain itu, kandungan serat yang tinggi juga dapat memudahkan pencernaan. Secara tidak langsung, kedua-dua perkara ini benar-benar dapat membantu anda menurunkan berat badan. Oleh itu, selada patut dicuba sebagai sebahagian daripada diet sihat anda.

6. Membantu menurunkan tekanan darah

Berkat kandungan kalium yang mencukupi, selada bukan sahaja membantu menurunkan tekanan darah, tetapi juga bermanfaat untuk mengawal tekanan darah. Ini penting kerana tekanan darah tinggi dan tidak stabil dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung koronari dan strok.

Selain itu, selada juga mengandungi nutrien penting, seperti magnesium, kalium, folat, dan vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan kesihatan jantung dalam jangka panjang dan mengurangkan risiko pelbagai penyakit jantung.

Untuk mendapatkan faedah selada, pilih selada yang segar dan tidak berwarna coklat atau layu, dan elakkan selada yang kelihatan berlendir. Namun, ingat bahawa selada sahaja tidak dapat memenuhi keperluan pemakanan anda.

Sertakan pelbagai makanan, buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat dalam makanan anda. Jangan lupa untuk selalu mengimbangi diet berkhasiat dengan gaya hidup sihat.

Anda juga perlu tahu bahawa sayur-sayuran ini berisiko menyebabkan alahan, terutama pada orang yang mempunyai alahan terhadap produk tanaman, seperti kacang dan kacang soya. Walau bagaimanapun, perkara ini jarang berlaku. Dan berhati-hatilah, makan selada secara langsung dalam kuantiti yang banyak juga boleh menyebabkan masalah pencernaan.

Sekiranya anda tidak dapat makan selada, makan sayur-sayuran jenis lain untuk mendapatkan cukup serat, vitamin, dan mineral. Sekiranya perlu, berjumpa dengan doktor anda mengenai jenis sayur-sayuran yang baik untuk anda amalkan, mengikut keadaan anda.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found