voiceoftrans.com

Manfaat koko bukan hanya untuk meningkatkan mood, tetapi juga mencegah pelbagai jenis penyakit. Namun, jangan disesatkan. Manfaat kesihatan ini hanya dapat diperoleh dengan mengonsumsi koko tulen atau diproses menjadi coklat gelap.

Koko adalah tanaman yang banyak diusahakan di Indonesia. Benih sering dijadikan bahan utama untuk membuat coklat. Coklat gelap berasal dari biji kakao yang pada dasarnya pahit rasanya.

Coklat gelap dibuat dengan memanggang biji koko, kemudian mengisar hingga halus dan menjadi serbuk koko.

Dalam serbuk koko, ada berbagai nutrien yang baik untuk kesehatan, seperti protein, karbohidrat, serat, polifenol, flavonoid, kalsium, zat besi, kafein, magnesium, dan kalium.

Kebaikan Kakao untuk Kesihatan

Tidak semua jenis koko dapat memberikan manfaat kesihatan. Hanya koko tulen atau coklat gelap yang baik untuk dimakan, bukan koko yang telah ditambahkan pada perasa atau bahan lain. Semakin pahit dan gelap coklat, lebih banyak faedahnya untuk badan.

Inilah beberapa faedah koko yang anda dapat:

1. Menurunkan tekanan darah

Koko murni atau coklat gelap dipercayai baik untuk dimakan oleh penghidap hipertensi. Manfaat ini diduga berasal dari sebatian nitrogen oksida yang dapat melebarkan saluran darah.

Manfaat ini juga disokong oleh penyelidikan yang menunjukkan bahawa pengambilan coklat gelap selama 2-8 minggu berturut-turut dapat menurunkan tekanan darah.

2. Menurunkan risiko penyakit jantung

Peranannya sebagai menurunkan tekanan darah menjadikan kakao juga baik untuk dimakan untuk mencegah penyakit jantung. Selain nitrogen oksida, faedah ini juga berasal dari kandungan antioksidan flavonoid.

3. Meningkatkan stamina

Kakao murni adalah sumber kalori yang baik, sehingga dapat memberikan stamina tambahan dan menjadikan anda lebih bertenaga dalam menjalankan aktiviti. Koko juga mengandungi kafein yang dikenali sebagai perangsang semula jadi yang dapat membuat anda tetap fokus dan terjaga.

4. Mencegah demensia pikun dan mengekalkan fungsi otak

demensia pikun biasanya berlaku pada orang tua. Satu kajian menunjukkan bahawa antioksidan flavonoid yang terkandung dalam koko dapat memperlambat proses kehilangan ingatan pada orang tua.

Kesan ini dianggap dipengaruhi oleh manfaat koko yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan mengurangkan kesan kerosakan sel otak akibat penuaan.

5. Meningkatkan mood (mood)

Sebatian theobromine dan kafein yang terdapat dalam koko dapat mempengaruhi mood yang lebih positif dan meningkatkan kewaspadaan.

Bukan itu sahaja, bahan aktifnya phenethylamine Koko juga dapat meningkatkan pengeluaran endorfin, yang merupakan bahan kimia di otak yang berperanan dalam memerangi tekanan dan menangani perasaan tertekan.

6. Mempunyai sifat antikanker

Koko mengandungi antioksidan yang tinggi dan bersifat anti-radang. Berkat kandungan dan khasiatnya, kakao diyakini dapat mencegah pertumbuhan sel barah di dalam tubuh dan menangkis kesan kerosakan sel, sehingga risiko terkena barah dapat dikurangkan.

7. Mengawal gejala asma

Serbuk koko tulen dipercayai dapat mengurangkan berulang gejala asma. Faedah ini berasal dari sebatian theobromine dan teofilin yang dapat melebarkan saluran udara, sehingga mengurangkan gejala asma.

8. Melambatkan penuaan kulit

Koko mengandungi pelbagai nutrien yang baik untuk kulit. Selain itu, sebatian kimia yang bersifat antioksidan dan anti-radang juga dapat meningkatkan aliran darah ke kulit.

Kesan ini dianggap berperanan dalam melambatkan kerosakan tisu kulit akibat pendedahan cahaya matahari dan melambatkan penuaan kulit. Namun, penggunaan juga perlu dibatasi, kerana satu kajian menunjukkan bahawa pengambilan coklat jangka panjang sebenarnya dapat mencetuskan dan memburukkan lagi jerawat.

Pelbagai kajian perubatan di atas menunjukkan bahawa koko tulen mempunyai banyak manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, kajian dan bukti lebih lanjut diperlukan untuk mengesahkan tuntutan ini.

Walaupun terdapat banyak kebaikan koko, anda disarankan untuk tidak menggunakan koko sebagai terapi perubatan untuk merawat penyakit. Berunding dengan doktor untuk memastikan keselamatan penggunaan koko jika anda mengalami keadaan perubatan tertentu.