voiceoftrans.com

Satu daripada kandungan telur ayam adalah cecair jernih yang biasanya kita sebut putih telur. Sekiranya diteliti, kputih telur ternyata cukup banyak untuk kesihatan, semua ini berkat kandungan pelbagai nutrien penting di dalamnya.

Kira-kira 90 peratus daripada keseluruhan kandungan putih telur adalah air, dan selebihnya 10 peratus adalah protein. Putih telur juga mengandungi kalium dan natrium. Di samping itu, kelebihan lain yang dimiliki oleh putih telur ialah mereka rendah kalori tetapi kaya dengan protein. Sebenarnya, daripada jumlah protein dalam telur, 67 peratus daripadanya berasal dari putih telur.

Beberapa Keberkesanan Berkemungkinan Putih Telur

Sebenarnya, putih telur berguna untuk memberi khasiat untuk embrio anak ayam dalam telur. Fungsi lain adalah sebagai penghalang bakteria berbahaya agar tidak mengganggu pertumbuhan embrio ayam.

Lalu, apa gunanya putih telur untuk manusia? Berikut adalah beberapa faedah kesihatan putih telur:

• Membantu mengekalkan berat badan

  Khasiat putih telur dipercayai dapat membantu mengekalkan berat badan, terutama bagi anda yang sedang menjalani diet. Kandungan protein tinggi dalam putih telur, dengan kalori dan lemak rendah, adalah salah satu pengambilan baik yang dimakan semasa diet. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan putih telur secara berkala pada waktu pagi untuk sarapan pagi, boleh menjadikan seseorang kenyang lebih lama.

• Berpotensi menurunkan tekanan darah

  Khasiat putih telur juga dianggap dapat menurunkan tekanan darah. Menurut penyelidikan, sebatian peptida RVPSL yang terdapat pada putih telur mempunyai keberkesanan yang sama dengan ubat captopril dalam menurunkan tekanan darah. RVPSL berfungsi dengan menyekat tindakan enzim penukaran angiotensin (enzim penukaran angiotensin).enzim penukaran angiotensin/ ACE). Enzim ini adalah enzim yang dihasilkan oleh badan dan dapat meningkatkan tekanan darah. Walau bagaimanapun, penyelidikan ini hanya dilakukan pada tikus dan masih memerlukan bukti lebih lanjut untuk mengetahui potensi yang sama untuk manusia.

• Pengambilan untuk pertumbuhan otot

  Kandungan protein yang tinggi adalah salah satu perkara utama kebaikan putih telur untuk tubuh. Protein adalah komponen penting dalam membentuk dan memperbaiki tisu badan. Bagi atlet dan sesiapa sahaja yang menjalani latihan kekuatan berkala, pengambilan protein dan karbohidrat yang mencukupi sangat penting untuk pertumbuhan dan pembaikan tisu otot.

• Muka bersih

  Khasiat putih telur juga dapat digunakan pada bahagian luar badan, seperti wajah. Putih telur yang digabungkan dengan lemon dapat digunakan sebagai topeng yang diyakini berkesan untuk mencerahkan dan menegangkan kulit, serta menjadikan pori-pori kelihatan lebih kecil.

Terdapat banyak faedah putih telur. Tetapi sayangnya, tidak semua orang disarankan untuk mengkonsumsi putih telur, kerana sebilangan orang mungkin alergi terhadap telur, terutama putih telur.

Di samping itu, disarankan untuk tidak memakan putih telur mentah kerana boleh menyebabkan keracunan makanan kerana bakteria Samonella. Sekiranya anda ingin mendapatkan faedah maksimum putih telur, anda boleh berjumpa dengan pakar pemakanan untuk maklumat lebih lanjut.